蜜柚之鄉(xiāng)的生態(tài)轉(zhuǎn)型之路
平和縣霞寨鎮(zhèn)高寨村的柚海美景 李國華 攝
主播在為平和蜜柚直播帶貨。 李嘉琳 攝
金秋十月,，柚果飄香,。漳州平和縣又迎來了蜜柚采收和旅游的豐收季,，在漫山遍野的果園里，果農(nóng)們正在采摘一顆顆金黃色的蜜柚,，臉上洋溢著幸福的笑容,。
平和是琯溪蜜柚的原產(chǎn)地，是我國最大的柚類生產(chǎn)基地,，有“世界柚鄉(xiāng),、中國柚都”之譽，此外還擁有茶葉,、香蕉,、百香果、芭樂等綠色產(chǎn)品,。近年來,，平和縣在推動化肥減量增效、做好蜜柚提質(zhì)的同時,，對一些高海拔山區(qū)果園實行退果還耕還林,，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，持續(xù)改善提升花山溪流域水質(zhì),，開始了一場生態(tài)轉(zhuǎn)型之路,。
化肥減量 蜜柚提質(zhì)增效
“多虧了蜜柚科技小院，這幾年我家的蜜柚品質(zhì)都很好,，每斤能比別人多賣幾毛錢,。”日前,，位于平和縣坂仔鎮(zhèn)五星村的蜜柚科技小院里，舉辦了一場蜜柚提質(zhì)增效現(xiàn)場試吃大會,，五星村柚農(nóng)林新民談起自家蜜柚收成，很是滿足,。
平和是蜜柚種植大縣,，過去，不少柚農(nóng)錯誤地認為,，只要多施化肥,，蜜柚的產(chǎn)量就可提高，能夠帶來較好的經(jīng)濟效益,。然而,，多年的實踐證明，盲目施用化肥,，既增加種植成本,、降低經(jīng)濟效益，也在一定程度上影響生態(tài)環(huán)境,。這幾年,，當?shù)亻_始推行化肥減量增效和優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，推動農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展,。
2016年,，福建農(nóng)林大學副教授吳良泉帶著學生來到五星村，下到田間地頭,，深入研究,，根據(jù)蜜柚養(yǎng)分需求規(guī)律和土壤養(yǎng)分供應特征，提出“減肥壓酸,，補鎂增效”技術(shù),。當時，有著25年蜜柚種植經(jīng)驗的老柚農(nóng)林新民抱著試一試的心態(tài),，劃了110棵柚子樹進行試驗,，放手交由吳良泉及其學生進行施肥管理。事實證明,，科技小院的“減肥”技術(shù)是可行的,。改變了施肥位置，施肥量從8公斤減到了2公斤以內(nèi),，試驗基地里的果樹反而長得更加健壯,，果肉汁多飽滿，口感和甜度都提升了一個檔次,。聞訊而來的收購商以高出周邊果農(nóng)每公斤0.4元的價格當場收購,，110棵蜜柚樹增收3000元,。林新民樂了，就按照同樣的方法為自家剩下的1000多棵蜜柚樹實行了“減肥政策”,。
林新民的成功引起許多果農(nóng)的爭相效仿,，于是以五星村長期定位試驗示范基地為輻射點，平和全縣掀起一場蜜柚“減肥”的生態(tài)種植熱潮,。2022年7月,，平和縣的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，平和全縣肥料投入實現(xiàn)減量60%,。
“生態(tài)種植的效果顯現(xiàn)出來了,，目前三紅蜜柚的收購價每公斤為2.5～3.6元，質(zhì)優(yōu)的可以售出每公斤4元,，而白肉蜜柚收購價為每公斤2元左右,，比前兩年同期都有所提高。”平和縣蜜柚協(xié)會會長林啟明告訴記者,。
多措并舉 調(diào)整種植結(jié)構(gòu)
秋日的上午,，在平和縣崎嶺鄉(xiāng)彭溪村“茶王谷”連片的白芽奇蘭茶園中，茶香沁人,，許多茶農(nóng)正背著籮筐采收秋茶,。
白芽奇蘭作為平和縣除蜜柚外的重要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物，是最具漳州本土特色的原生茶,，榮獲國際茶博會金獎等近百個獎項,，目前全縣白芽奇蘭茶種植面積約6萬畝，總產(chǎn)值超20億元,，品牌評估價值達29.6億元,。
近年來，平和縣在做好蜜柚提質(zhì)的同時,，對一些高海拔山區(qū)果園實行“退果還茶”工作,。“高海拔地區(qū)還是種茶有前途。”果農(nóng)朱財發(fā)告訴記者,，2015年他承包了崎嶺鄉(xiāng)彭溪村250畝山地,，種植琯溪蜜柚。由于海拔高達930米,，蜜柚成熟期晚,，果肉偏酸、偏硬,，口感不佳,，價格較低，導致經(jīng)濟效益差,。于是響應政府號召,，改種白芽奇蘭茶,，“今年第一年采茶，僅春茶毛茶就收了1500多公斤,，銷售額達20多萬元,，秋茶再收一波，估計還能再賣30萬元,，比種柚子好多了”,。
農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整是近年來平和縣持續(xù)緊抓的主線工作，主要包括退果還耕,、退果還糧、退果還林,、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)等,。
在毗鄰的霞寨鎮(zhèn)，“七彩稻田”也迎來了豐收,。陣陣稻香撲鼻而來,，片片稻田伴著山谷的風泛起陣陣漣漪，串串飽滿的稻穗在秋日照耀下,，異常亮眼,。
“以前我們這里是種蜜柚，現(xiàn)在改成種水稻后,，收益比種蜜柚更好,。今年水稻豐收，產(chǎn)量高,，我們農(nóng)民的收入能增加不少,。”村民黃日煥說。
伴隨著轟隆隆的機器聲,，洋溢著豐收喜悅的農(nóng)戶們揮灑著汗水,，在稻田間來回穿梭，割稻,、脫粒,、捆扎，一系列動作快速而嫻熟,，另一旁的收割機也在助力收割,，稻田間呈現(xiàn)一派繁忙的豐收景象。
多管齊下 筑起生態(tài)“保護墻”
平和處于九龍江西溪支流花山溪上游,，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給當?shù)貛斫?jīng)濟效益的同時,，也改變了貧困縣的面貌，但過度追求產(chǎn)出和市場效益的生產(chǎn)模式使得生態(tài)環(huán)境,，尤其是平和縣主要河流花山溪水質(zhì)受到不同程度的影響,。
近年來,，當?shù)卣ㄟ^大力推廣攔截壩、生態(tài)濾床等有效措施,，統(tǒng)籌水土治理“一盤棋”,，筑起生態(tài)“保護墻”，持續(xù)改善提升花山溪流域水質(zhì),。
為加快完善水流域生態(tài)修復工作,，進一步提升花山溪流域水質(zhì)，連日來,，霞寨鎮(zhèn)搶抓晴好天氣,，持續(xù)推進生態(tài)濾床項目建設(shè)。該生態(tài)濾床項目共建設(shè)8段,，采用的是“生物富集法+吸附法+植物吸收法”相結(jié)合的環(huán)保系統(tǒng),。
“生態(tài)濾床里面裝滿了特別篩選的沸石，加上鋪設(shè)多孔循環(huán)管道,，并在濾床的上端蓋上生態(tài)保護毯,，這樣微生物就可以在里面‘安家落戶’。”項目負責人黃龍福說,，一段時間后,，該濾床上方會長滿草，草會從濾料中吸收重金屬成分,，大大提升水體的自凈能力,，使出水口水質(zhì)達到國家標準排放，有效改善水質(zhì),。
而在坂仔鎮(zhèn)的花山溪支流入河口處前端,，由生態(tài)濾床和濕地公園組合而成的多孔循環(huán)管道正在運行。
“生態(tài)濾床上方后續(xù)將會種植苔蘚及蕨類水生植物,，在水體中放養(yǎng)田螺等水生動物,，能夠起到吸附水體中雜質(zhì)的作用，從而達到水體自凈能力,。”坂仔鎮(zhèn)黨委統(tǒng)戰(zhàn)委員林光輝說,。
一條條支流就像“毛細血管”，在“控源,、減排,、循環(huán)、利用”的高效治理模式下,，促進花山溪流域生態(tài)環(huán)境逐步改善,。
“花山溪飲用水水源地綜合整治是一項重大政治任務、重大民生工程,，也是一個系統(tǒng)工程,。”近日,，在平和縣召開的花山溪飲用水水源地綜合整治工作推進會上，平和縣委書記蔡綠璇表示,，要堅持系統(tǒng)思維,、源頭治理，制定水源地保護區(qū)蜜柚退果方案,，保障城區(qū)安全供水和提升飲用水水源地整治等工作落到實處,，齊心協(xié)力加快流域治理工程，持續(xù)推進化肥減量增效,，堅決依法退果還林還耕,，推進農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級、實施水土流失綜合治理,，持續(xù)深化土壤酸化治理和打造綜合整治示范點等工作,，全力確保水質(zhì)提升。
