冬至何以大如年
冬至日，太陽直射南回歸線,，也是其“北返”之日,，此后北半球的白晝將逐日變長,。在傳統(tǒng)文化觀念中，晝?yōu)殛?、夜為陰?ldquo;冬至陽生春又來”,，陰陽流轉(zhuǎn)進(jìn)入新的循環(huán)。因此,，冬至不只是節(jié)點,，更是始點，代表著又一個歲時輪回的開始,。
在傳統(tǒng)習(xí)俗中,，冬至不僅是重要節(jié)氣，也是重大節(jié)日,，有“亞歲”之稱,，即僅次于“年”的節(jié)日,。《東京夢華錄》記載：“十一月冬至……慶賀往來,，一如年節(jié),。”直至清末，冬至依舊位列“三大節(jié)”之一,，故而民間流傳著“冬至大如年”的說法,。
冬至之“大”在于民俗之豐富。民間有賀冬,、拜冬之俗,，有些地方還會向長輩敬贈鞋襪，取“迎福踐長”之意,。舊時,，人們還會舉行“消寒會”，親友相聚,、宴飲作樂,，名曰“暖冬”。
冬至之“大”在于飲食之豐盛,。冬至飲食文化豐富多彩,，典型的時令節(jié)物包括餛飩、餃子,、湯圓,、糯米飯等，以求身體康健,。過去,，親友間多在冬至以食物相饋送，民間稱“冬至盤”,。
冬至節(jié)俗不僅紛繁絢爛,，且多有“迎新”含義，由此觀之,，其“大如年”之名,，不可謂不實。
(作者為中國農(nóng)業(yè)博物館二十四節(jié)氣研究中心館員,，本報記者施芳整理)
《 人民日報 》( 2022年12月12日 18 版)
下一篇：冬至：白日至短，且待春歸
