【勞模風(fēng)采】林延忠：在茶山上追逐鄉(xiāng)村振興夢
對于許多大學(xué)生來說,，大學(xué)畢業(yè)后走出小山村，到車水馬龍的大城市追夢才是“王道”,。而他,，卻毅然選擇了回到家鄉(xiāng)，在莽莽蒼蒼的茶山上追逐自己的鄉(xiāng)村振興夢,。下面就讓我們來認(rèn)識他,。
【現(xiàn)場同期聲】一般我們白芽奇蘭的沖泡一般是分3次，第一沖是浸泡2分鐘,，第二沖是浸泡3分鐘,，第三沖是浸泡5分鐘。
眼前這位正在評茶的師傅,，叫林延忠,，1981年出生，是漳州正尖山茶業(yè)有限公司的評茶師,。2007年從閩南師范大學(xué)畢業(yè)后,，抱著為家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展盡一份力量的想法，他拒絕了眾多伸向自己的橄欖枝,，回到了家鄉(xiāng)平和,，投身到白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。
漳州正尖山茶業(yè)有限公司評茶師 林延忠：我從小也是受茶文化的一些熏陶,，對茶業(yè)的熱愛,，然后就畢業(yè)以后就返回家鄉(xiāng)學(xué)習(xí)茶業(yè)。
很多人覺得,，做評茶師是件很優(yōu)雅的事情,，工作看起來很輕松,，卻不知道這里面也有許多不為人知的艱辛。林延忠告訴記者,，要想成為一個優(yōu)秀的評茶師,，對制茶的每一道制作工序都要了如指掌，他剛開始接觸茶葉的時候,，和大多數(shù)人一樣,，他是個“小白”，只能四處尋“師”,。
漳州正尖山茶業(yè)有限公司評茶師 林延忠：這些問題,，就經(jīng)常跟前輩學(xué)習(xí)，然后我自己也經(jīng)常去,，比如說像福建農(nóng)林大學(xué),、福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、還有中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開設(shè)班,，還有包括我們漳州科技職業(yè)學(xué)院,，他們有很多權(quán)威的老師、教授,，我們經(jīng)常向他們學(xué)習(xí),，經(jīng)常參加一些培訓(xùn)班。
功夫不負(fù)有心人,。經(jīng)過多年的深耕,，林延忠在評茶方面日益精進(jìn)，先后被評選為漳州市評茶技能大師工作室,，漳州市高層次人才,，漳州市優(yōu)秀農(nóng)村實用人才，同時也是一級評茶師,，一級茶藝師,，制茶師，福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會觀察員,，國家職業(yè)技能競賽評茶員裁判員,，評茶員、茶藝師職業(yè)技能等級認(rèn)定考評員,，閩南師范大學(xué)碩士生實踐導(dǎo)師,，平和縣白芽奇蘭茶王賽審評專家?guī)斐蓡T。自己“懂茶”了,，但如何幫助鄉(xiāng)親們在茶產(chǎn)業(yè)里脫貧致富呢?林延忠成立了漳州正尖山茶業(yè)有限公司,，公司長期提供10-30人的臨時工作崗位，并優(yōu)先雇用貧困戶,，讓他們在家門口有錢賺,。在該公司,，村里的3戶貧困戶每年每人平均可獲得1萬元的收入。
頂寨黨支部村書記,、村委會主任 林木安：林延忠他做事很認(rèn)真,，也很為村里著想，他也通過了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),，也解決了一部分的群眾就業(yè)問題,。
村民 林女士：我們是這個周邊的村民，林總創(chuàng)辦這個茶廠,，我們利用有空的時間來過來幫忙,，來這里打工賺點錢來補貼家用。
除了創(chuàng)辦茶廠為當(dāng)?shù)卮迕窠鉀Q部分就業(yè)問題,，林延忠還會不定期開講座,，將自己多年的所知所學(xué)傳授給更多的人,，讓當(dāng)?shù)馗嗟牟柁r(nóng)提升種植管理水平,。
村民 劉先生：他做事很認(rèn)真負(fù)責(zé)，非常細(xì)心,，從他這邊我學(xué)到了很多評茶和制茶的一些方法和技巧,，我們遇到問題的時候，他都很耐心地給我們指導(dǎo),，類似像我們這種想從事茶產(chǎn)業(yè)卻沒受過專業(yè)培訓(xùn)(的人),，在他這邊可以學(xué)到很多。
生在茶山,，長在茶園,，盡己所能幫助鄉(xiāng)親們提升水平，發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè),，從而讓家鄉(xiāng)變得更加美好,，這是林延忠的所想，也是他的所行,。日前,，他被評為漳州市勞動模范。
漳州正尖山茶業(yè)有限公司評茶師 林延忠：很榮幸這次獲得市勞模榮譽稱號,，我將以此為契機,，不斷學(xué)習(xí)，繼續(xù)用自己的經(jīng)歷和經(jīng)驗去做好“傳幫帶”,，培養(yǎng)更多的評茶新人,，傳遞勞模精神、工匠精神,，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)微薄力量,。
