當(dāng)心“甜蜜陷阱”！孩子暑期減糖這樣做｜健康過暑假
周末在小區(qū)散步,，聽到上述兩位媽媽的聊天,，我不禁心頭一緊?，F(xiàn)在正值暑假，孩子們都待在家里,，水果,、飲料、零食等幾乎樣樣都有,，預(yù)防“小胖墩”的難度更大了,。
如果說大人對于甜味食物是既愛又恨，那么對于孩子來說,，“我的眼里只有你”才能詮釋他們對甜味食品滿滿的愛,。
暑假期間,，該怎么幫助孩子完成“減糖”這個充滿挑戰(zhàn)的任務(wù)，預(yù)防肥胖呢?今天,，我們就來聊聊這個話題,。
“生物書上說了，在人類食物所供給的能量中,，60%～70%來自糖類,。”照這么說，糖類應(yīng)該要多吃?
上述這句話的“糖類”是碳水化合物的統(tǒng)稱,，膳食中的碳水化合物主要來自稻谷,、小麥、馬鈴薯等谷薯類,，其通過烹飪,、食用經(jīng)過人體消化后，成為機體可以直接利用的葡萄糖,。谷薯類食物被稱為主食,，能為人體提供能量。
我們所說的“減糖”,，要減的是添加糖,。什么是添加糖?是指人工加入食品中的糖類，包括白砂糖,、綿白糖,、冰糖、紅糖,、玉米糖漿,、果葡糖漿等。
都說吃糖多了不好,，那到底吃多少糖才合適?依據(jù)《中國居民膳食指南(2022)》,，每人每天添加糖攝入量不超過50克，最好控制在25克以下,。
25克是多少呢?以常見的白瓷湯勺作為參照,，大約5平勺就是25克。很多人覺得“我平時一天也吃不了這么多糖,，肯定不超標(biāo)”,，先別急著給自己下定論，因為日常吃下去的糖,，并不全是這樣直接,、“看得見”的糖。
添加糖不僅包含人們烹調(diào)時添加到食物中的糖,，而且包含飲料,、糕點,、巧克力、面包等食物中的隱形糖,。如果一不留神多喝幾口,、多吃幾口這些含隱形糖的飲料、食品,，就很有可能攝入添加糖超標(biāo)了,。
含糖飲料常說的含糖飲料一般包括碳酸飲料、奶茶,、果汁飲料,、果味飲料等。對于孩子來說,，含糖飲料是添加糖的主要來源,。有數(shù)據(jù)表明，每100毫升含糖飲料中平均含有添加糖7克,。一瓶常見的飲料包裝為500毫升,，喝完這一瓶含糖飲料，就已經(jīng)喝進去35克糖了,。開頭提到的小朋友軍軍,，拿飲料當(dāng)水喝，基本每天至少兩三瓶,，那么,，只飲料這一項，添加糖的攝入量就已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo)了,。
糕點和零食一些食品在加工時會添加很多糖，如巧克力,、蛋糕,、蜜餞、冰淇淋,、面包等,，而這些是很多小朋友都愛吃的零食。拿夏天多數(shù)小朋友的最愛——冰淇淋來說,，每100克普通冰淇淋中含有15～30克糖,，一些特殊口味或添加物更多的冰淇淋，添加糖含量可能會更高,。
部分菜品暑假期間,，孩子外出就餐的機會大大增加。其實,，區(qū)區(qū)一頓飯就可能讓孩子攝入糖超標(biāo),。因為餐館里很多菜品均使用了較多的糖,，例如，備受小朋友們青睞的糖醋排骨,、拔絲地瓜,、拔絲香蕉、魚香肉絲等都是含糖大戶,。
