華安茶王賽首輪開評
本報訊（鄭躍輝 黃阿彬 黃淑琳）揭蓋聞香、品茶味,、看湯色,、查葉底,，按編號做好分?jǐn)?shù)登記。12月16日,，第五屆華安鐵觀音茶王賽首輪開始評比,，評委們認(rèn)真對茶樣進(jìn)行逐一品鑒。
茶王賽現(xiàn)場,，茶香四溢,。在公證員的公證和監(jiān)督下，大賽評委們對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶農(nóng),、茶商,、茶企所送上的茶樣，按照茶葉感官審評方法和品質(zhì)要求,，對外形的條索,、色澤，內(nèi)質(zhì)的香氣,、滋味,、湯色、葉底等因素逐一進(jìn)行審評。
“每次當(dāng)評委,，感受都不一樣,，華安茶葉質(zhì)量一次比一次好?！比珖枞~標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會委員,、質(zhì)量專業(yè)高級工程師、國家高級評茶師陳郁榕高興地說,。她是第五次擔(dān)任華安鐵觀音茶王賽評委,。此次茶王賽共分三輪進(jìn)行。當(dāng)天,，評茶師從77份茶樣中,，選出34種茶樣進(jìn)入下一輪的角逐。
