我市豆類價(jià)格上漲
4月9日,，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)市面上銷售的綠豆,、黑豆、紅豆等豆類價(jià)格都出現(xiàn)不同程度的上漲,。其中,，綠豆價(jià)格上漲幅度最大，依品種不同有2元至4元的漲幅,，而黃豆價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,，未出現(xiàn)大幅度變動(dòng)。在沃爾瑪,、新華都,、吉馬,、薌客隆等超市,，眾多豆類已經(jīng)換上了最新的標(biāo)價(jià)。其中,，沃爾瑪標(biāo)價(jià)為：紅豆8.50元/500克,、黑豆16.90元/500克、黃豆4.50元/500克,、綠豆9.20元/500克,；新華都標(biāo)價(jià)為：大紅豆4.90元/500克、小紅豆8.40元/500克,、黑豆11.80元/500克,、黃豆3.45元/500克、綠豆9.30元/500克,；吉馬標(biāo)價(jià)為：黑豆9.20元/500克,、小紅豆5.90元/500克、黃豆2.48元/500克,、綠豆7.90元/500克（以上產(chǎn)品因品種,、品牌、產(chǎn)地等因素不同,，價(jià)格存在差異）,。
超市的工作人員介紹說(shuō)，現(xiàn)階段各種豆類價(jià)格上漲,，主要是由于供應(yīng)商的價(jià)格有大規(guī)模調(diào)整,。有業(yè)內(nèi)人士分析,，豆類價(jià)格上漲主要有以下幾個(gè)原因，一是,，2009年大量豆農(nóng)轉(zhuǎn)種其他作物,，豆類種植面積大幅下降，加之此前的冰雪天氣以及最近的干旱對(duì)豆類產(chǎn)量也造成了一定的影響,，導(dǎo)致產(chǎn)量走低,，產(chǎn)區(qū)價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)；二是節(jié)前以綠豆為主的小雜糧銷售情況好,，經(jīng)銷商庫(kù)存量基本上沒(méi)有剩余,，市場(chǎng)出現(xiàn)供不應(yīng)求；三是漳州市民有夏季喝綠豆湯的習(xí)慣,，隨著天氣轉(zhuǎn)熱,，市民對(duì)于綠豆的需求量越來(lái)越大，加上去年遭遇甲型流感,、手足口病等疫情,，讓居民在心理上對(duì)豆類的食療作用期望值提高，市場(chǎng)需求量進(jìn)一步增大,。而近年來(lái)豆?jié){機(jī)的推廣也在一定程度上增加了市場(chǎng)對(duì)豆類的需求,。
■記者 蔡 騫 實(shí)習(xí)生 洪俊杰
