福州肯德基廢棄炸雞大量流入小攤
“我再也看不下去了,，這樣下去我受不了良心的譴責,。”
近日,，有讀者揭發(fā)了一件可怕的事情：福州肯德基的保潔員,，竟然把垃圾中的廢棄炸雞分揀出后，重新油炸并在街邊小攤轉(zhuǎn)賣,，從中漁利,。
報料的讀者說，自己就曾是肯德基的保潔員,，并詳細介紹了
廢棄炸雞的整個轉(zhuǎn)賣過程,。
事情果真如此嗎？一個多星期來,，記者持續(xù)在肯德基及街邊小攤附近蹲點守候,，明察暗訪，調(diào)查事情的整個經(jīng)過,。
廢棄炸雞改頭換面上街邊小攤
王力（化名）,，２００６年經(jīng)朋友介紹進入肯德基，成為一名保潔員,，具體負責分揀垃圾,，對肯德基廢棄炸雞的整個轉(zhuǎn)賣過程非常熟悉。
王力說,，福州肯德基的大部分分店垃圾都承包給一個姓林的女士處理,，由林女士雇請保潔員分揀垃圾，一名保潔員每負責一個店月工資３００元,。
據(jù)介紹,，肯德基的廢棄垃圾主要有廢紙巾、紙箱紙皮,、油渣面粉和當天沒有賣光的廢棄炸雞,，這包括雞塊、雞腿,、雞翅等,。按照規(guī)定，紙箱紙皮可由承包商林女士收回自行賣掉,，保潔員分揀后挑剩的垃圾,，由林女士承包給市場上的垃圾處理工。
可實際操作時并非如此,。保潔員在分揀垃圾時,，除了按要求挑出紙箱紙皮，還把廢棄的炸雞單獨挑出來放在袋子里,，并被帶走進而二次流入市場,。而且一些垃圾處理工也參與買賣廢棄炸雞。
夫妻搭檔：丈夫分揀炸雞妻子銷售
那么,，保潔員挑出的廢棄炸雞是如何流入市場的呢,？王力把這一過程稱為夫妻搭檔模式。
據(jù)王力解釋,，所謂的夫妻搭檔模式指的是,，首先由丈夫應聘成為肯德基保潔員,，利用工作之便分揀出炸雞并帶回，次日由妻子帶到街上出售,。
王力說,，福州的十幾家肯德基分店中，不少保潔員處理廢棄炸雞的方式都是以夫妻搭檔模式進行,，也有少部分人是通過親戚負責銷售,，而沒有親戚、親戚不在福州或親戚有其他工作的保潔員,，就把挑選帶回的炸雞低價轉(zhuǎn)賣給有夫妻搭檔的保潔員,，由他們進行銷售。
令人感到奇怪的是,，大部分保潔員都被總承包商要求統(tǒng)一租住在狀元小區(qū)里,。據(jù)說這是為了方便管理，另一種說法是該小區(qū)內(nèi)有一套房子是這名總承包商家的,，想做保潔員就得租住在這里,，即便是夫妻搭檔也不例外。因此,，保潔員夫妻只能分居在這個城市的兩個地方,。
無本買賣 最多月入6000元
雖然夫妻分居，可想做保潔員的人卻很多,，而且如果你沒個熟人介紹什么的,，想成為承包商的保潔員，連門都沒有,。據(jù)稱,，保潔員小兩口一個月最多能賺下６０００多元，正常每個月也有３０００－４０００元,。
這６０００元到底是怎么賺的呢,？王力給記者算了一筆賬。
首先,，為肯德基處理垃圾,，不但不需要向肯德基交錢，每承包一家店還能獲得３００元報酬,，有的保潔員一個人承包了三家分店,，一個月就能獲得９００元的工資，當然,，這部分錢是他們的正常勞動所得,，數(shù)量也不多。
“做保潔員的，關(guān)鍵是看中了賣炸雞賺的錢,?！蓖趿φf。
保潔員挑選廢棄炸雞是不需要成本的,，他們哪怕只賣得一分錢,，都是純利潤,，而且這個純利潤是相當可觀的,。王力做保潔員時，承包了３家肯德基分店,，最多每天能挑出三十幾斤炸雞,，平均每天也有２０斤，賣到市場上,，那可真是“物美價廉”,，一個雞腿只賣２元，雞翅膀只要１．５元,，一天賣出大百來元錢就不是什么難事了,。
要是看過雞肉 給你錢也不會吃
既然是如此暴利的工作，王力本人又為何會輕言放棄,，過后又向本報反映此事呢,？為此，記者與王力進行了對話,。
記者（以下簡稱記）：你們進肯德基店需要證件嗎,？
王力（以下簡稱王）：要的，誰都能進去那還得了,，他們給我發(fā)了百盛餐飲集團保潔員工作牌,，我們要用這個牌子才能進去。
記：那誰負責幫你把分揀出來的炸雞賣掉呢,？
王：我母親,。
記：那你為什么后來不做了？
王：心里不安,，做不下去了,。那東西（廢棄炸雞）多惡心你知道嗎？要是你看過了,，就算給你錢你也不會去吃,。
記：怎么個惡心法？
王：那都是跟其他垃圾一樣丟在垃圾桶里的,，我們?nèi)ヌ暨@些雞肉的時候,，要撥開一層層垃圾，臭得很,，有的雞肉表層被剩飯剩菜裹住,，還有碎骨頭,，我們還不能用水去洗，因為這一洗雞肉就會變色不好看了,，人家看了也不會買,，所以我們只能拿個竹簽隨便把這些裹住的垃圾挑開，在家里重新油炸,。
記：有沒有人吃這種炸雞出事過呢,？
王：有啊，有一段時間,，我們那個攤點有人來鬧了好幾次,，說吃了我們的東西拉肚子了。
“雞翅2塊錢 雞腿1塊5”
時間：４月１３日至１９日 地點：鼓山鎮(zhèn)遠西村村口
因擔心暴露身份,，報料人王力并沒有直接帶記者到攤點,，只是詳細說明了攤點的方位。１６日下午５時許,，記者前往遠西村村口,，本以為要找上大半天，可事實上我們很輕松地找到了攤位,，為啥,？人多唄！
走近那一排小攤,，只見其中一名中年女子經(jīng)營的攤點最為熱鬧,，攤上擺放著一排排雞塊、雞腿,，前面圍了一排人正在挑挑撿撿,，不時聽見有人喊“怎么這么便宜啊”,。記者于是也上前湊了個熱鬧,。
“大姐,，這雞塊怎么賣?。俊?nbsp;
“２塊錢一個,，雞翅膀也是２塊,，雞腿１塊５,?！?nbsp;
“好便宜哦,。”兩名穿中學校服的女生不禁叫了起來,，兩人各買了一個雞翅膀,，邊啃邊說：“味道還真不錯。”
記者看到,，攤位上擺的都是些炸過的雞肉制品,，與肯德基里的相像，就連雞翅膀上插的竹柄造型都一樣,。經(jīng)統(tǒng)計,，在４０分鐘時間里，有１０多個人購買了雞塊等,。他們大多是下班的工人及過路的學生,。
時間：４月１３日至１９日 地點：鼓山鎮(zhèn)遠東村菜市場
“雞塊就是從里面拿出來的”
隨后，記者前往遠東村菜市場的目標攤點,。當時,，天色已暗,，通往市場的是一條狹窄的小道,，當時擠滿了人。
記者很快找到了賣雞肉的攤點,，攤主是個２０來歲的女子,。她正忙著招呼顧客，根本沒注意到在暗處秘密拍攝的記者,。問清楚價格后,，記者與這名女子閑聊起來。
“這么便宜,，不是過期的吧,。”
“怎么可能,，你聞聞看,，很新鮮的?！?nbsp;
“看來真不錯,，跟肯德基里的有得比?！?nbsp;
“呵呵,，雞塊本來就是從（肯德基）里面拿出來的……”
記者故作驚訝繼續(xù)發(fā)問時，女老板似乎察覺到自己失言了,，急忙收口,，并催促記者要買就買，不買拉倒,，別問那么多,。
時間：４月１３日至１７日 地點：鼓山鞋廠門口附近
“貨都是我老公弄來的”
比起前兩個攤點，鼓山鞋廠門口的攤點生意要好得多。才晚上７點,，攤位下的兩箱雞肉就已空了大半,。攤位附近都是一些大工廠，來光顧的客人幾乎從未間斷過,。
?。玻岸喾昼姾螅吹揭慌腿藙偵⑷?，記者趕緊上前搭訕：“生意很好啊,，老板?！?nbsp;
“我們賣得便宜啊,，薄利多銷?！迸习逍χf,。
“雞肉這么好，怎么不賣貴一點??？”
“貴了沒人要了?！?nbsp;
見客人不多,，女老板就和記者聊了起來。當記者表示想批發(fā)這樣的雞肉,，希望她幫忙找貨源時,，女老板驕傲地說：“這個你們是弄不到的，市場上沒有,，貨都是我老公弄來的,。”記者問她老公是做什么的,，她沒有回答,。只說如果記者需要，她可以跟她老公提一下,。
次日晚上,，記者跟蹤這位女老板，發(fā)現(xiàn)她跟保潔員賀某住在一起,。據(jù)了解,，她正是賀某的妻子，賀某每天不但自己在分撿廢棄垃圾時帶回雞肉,，還從肯德基楊橋等店的垃圾分撿工小李處購買其帶回的炸雞肉,，交由妻子出售,。
近日,，有讀者揭發(fā)了一件可怕的事情：福州肯德基的保潔員,，竟然把垃圾中的廢棄炸雞分揀出后，重新油炸并在街邊小攤轉(zhuǎn)賣,，從中漁利,。
報料的讀者說，自己就曾是肯德基的保潔員,，并詳細介紹了
廢棄炸雞的整個轉(zhuǎn)賣過程,。
事情果真如此嗎？一個多星期來,，記者持續(xù)在肯德基及街邊小攤附近蹲點守候,，明察暗訪，調(diào)查事情的整個經(jīng)過,。
廢棄炸雞改頭換面上街邊小攤
王力（化名）,，２００６年經(jīng)朋友介紹進入肯德基，成為一名保潔員,，具體負責分揀垃圾,，對肯德基廢棄炸雞的整個轉(zhuǎn)賣過程非常熟悉。
王力說,，福州肯德基的大部分分店垃圾都承包給一個姓林的女士處理,，由林女士雇請保潔員分揀垃圾，一名保潔員每負責一個店月工資３００元,。
據(jù)介紹,，肯德基的廢棄垃圾主要有廢紙巾、紙箱紙皮,、油渣面粉和當天沒有賣光的廢棄炸雞,，這包括雞塊、雞腿,、雞翅等,。按照規(guī)定，紙箱紙皮可由承包商林女士收回自行賣掉,，保潔員分揀后挑剩的垃圾,，由林女士承包給市場上的垃圾處理工。
可實際操作時并非如此,。保潔員在分揀垃圾時,，除了按要求挑出紙箱紙皮，還把廢棄的炸雞單獨挑出來放在袋子里,，并被帶走進而二次流入市場,。而且一些垃圾處理工也參與買賣廢棄炸雞。
夫妻搭檔：丈夫分揀炸雞妻子銷售
那么,，保潔員挑出的廢棄炸雞是如何流入市場的呢,？王力把這一過程稱為夫妻搭檔模式。
據(jù)王力解釋,，所謂的夫妻搭檔模式指的是,，首先由丈夫應聘成為肯德基保潔員,，利用工作之便分揀出炸雞并帶回，次日由妻子帶到街上出售,。
王力說,，福州的十幾家肯德基分店中，不少保潔員處理廢棄炸雞的方式都是以夫妻搭檔模式進行,，也有少部分人是通過親戚負責銷售,，而沒有親戚、親戚不在福州或親戚有其他工作的保潔員,，就把挑選帶回的炸雞低價轉(zhuǎn)賣給有夫妻搭檔的保潔員,，由他們進行銷售。
令人感到奇怪的是,，大部分保潔員都被總承包商要求統(tǒng)一租住在狀元小區(qū)里,。據(jù)說這是為了方便管理，另一種說法是該小區(qū)內(nèi)有一套房子是這名總承包商家的,，想做保潔員就得租住在這里,，即便是夫妻搭檔也不例外。因此,，保潔員夫妻只能分居在這個城市的兩個地方,。
無本買賣 最多月入6000元
雖然夫妻分居，可想做保潔員的人卻很多,，而且如果你沒個熟人介紹什么的,，想成為承包商的保潔員，連門都沒有,。據(jù)稱,，保潔員小兩口一個月最多能賺下６０００多元，正常每個月也有３０００－４０００元,。
這６０００元到底是怎么賺的呢,？王力給記者算了一筆賬。
首先,，為肯德基處理垃圾,，不但不需要向肯德基交錢，每承包一家店還能獲得３００元報酬,，有的保潔員一個人承包了三家分店,，一個月就能獲得９００元的工資，當然,，這部分錢是他們的正常勞動所得,，數(shù)量也不多。
“做保潔員的，關(guān)鍵是看中了賣炸雞賺的錢,?！蓖趿φf。
保潔員挑選廢棄炸雞是不需要成本的,，他們哪怕只賣得一分錢,，都是純利潤,，而且這個純利潤是相當可觀的,。王力做保潔員時，承包了３家肯德基分店,，最多每天能挑出三十幾斤炸雞,，平均每天也有２０斤，賣到市場上,，那可真是“物美價廉”,，一個雞腿只賣２元，雞翅膀只要１．５元,，一天賣出大百來元錢就不是什么難事了,。
要是看過雞肉 給你錢也不會吃
既然是如此暴利的工作，王力本人又為何會輕言放棄,，過后又向本報反映此事呢,？為此，記者與王力進行了對話,。
記者（以下簡稱記）：你們進肯德基店需要證件嗎,？
王力（以下簡稱王）：要的，誰都能進去那還得了,，他們給我發(fā)了百盛餐飲集團保潔員工作牌,，我們要用這個牌子才能進去。
記：那誰負責幫你把分揀出來的炸雞賣掉呢,？
王：我母親,。
記：那你為什么后來不做了？
王：心里不安,，做不下去了,。那東西（廢棄炸雞）多惡心你知道嗎？要是你看過了,，就算給你錢你也不會去吃,。
記：怎么個惡心法？
王：那都是跟其他垃圾一樣丟在垃圾桶里的,，我們?nèi)ヌ暨@些雞肉的時候,，要撥開一層層垃圾，臭得很,，有的雞肉表層被剩飯剩菜裹住,，還有碎骨頭,，我們還不能用水去洗，因為這一洗雞肉就會變色不好看了,，人家看了也不會買,，所以我們只能拿個竹簽隨便把這些裹住的垃圾挑開，在家里重新油炸,。
記：有沒有人吃這種炸雞出事過呢,？
王：有啊，有一段時間,，我們那個攤點有人來鬧了好幾次,，說吃了我們的東西拉肚子了。
“雞翅2塊錢 雞腿1塊5”
時間：４月１３日至１９日 地點：鼓山鎮(zhèn)遠西村村口
因擔心暴露身份,，報料人王力并沒有直接帶記者到攤點,，只是詳細說明了攤點的方位。１６日下午５時許,，記者前往遠西村村口,，本以為要找上大半天，可事實上我們很輕松地找到了攤位,，為啥,？人多唄！
走近那一排小攤,，只見其中一名中年女子經(jīng)營的攤點最為熱鬧,，攤上擺放著一排排雞塊、雞腿,，前面圍了一排人正在挑挑撿撿,，不時聽見有人喊“怎么這么便宜啊”,。記者于是也上前湊了個熱鬧,。
“大姐,，這雞塊怎么賣?。俊?nbsp;
“２塊錢一個,，雞翅膀也是２塊,，雞腿１塊５,?！?nbsp;
“好便宜哦,。”兩名穿中學校服的女生不禁叫了起來,，兩人各買了一個雞翅膀,，邊啃邊說：“味道還真不錯。”
記者看到,，攤位上擺的都是些炸過的雞肉制品,，與肯德基里的相像，就連雞翅膀上插的竹柄造型都一樣,。經(jīng)統(tǒng)計,，在４０分鐘時間里，有１０多個人購買了雞塊等,。他們大多是下班的工人及過路的學生,。
時間：４月１３日至１９日 地點：鼓山鎮(zhèn)遠東村菜市場
“雞塊就是從里面拿出來的”
隨后，記者前往遠東村菜市場的目標攤點,。當時,，天色已暗,，通往市場的是一條狹窄的小道,，當時擠滿了人。
記者很快找到了賣雞肉的攤點,，攤主是個２０來歲的女子,。她正忙著招呼顧客，根本沒注意到在暗處秘密拍攝的記者,。問清楚價格后,，記者與這名女子閑聊起來。
“這么便宜,，不是過期的吧,。”
“怎么可能,，你聞聞看,，很新鮮的?！?nbsp;
“看來真不錯,，跟肯德基里的有得比?！?nbsp;
“呵呵,，雞塊本來就是從（肯德基）里面拿出來的……”
記者故作驚訝繼續(xù)發(fā)問時，女老板似乎察覺到自己失言了,，急忙收口,，并催促記者要買就買，不買拉倒,，別問那么多,。
時間：４月１３日至１７日 地點：鼓山鞋廠門口附近
“貨都是我老公弄來的”
比起前兩個攤點，鼓山鞋廠門口的攤點生意要好得多。才晚上７點,，攤位下的兩箱雞肉就已空了大半,。攤位附近都是一些大工廠，來光顧的客人幾乎從未間斷過,。
?。玻岸喾昼姾螅吹揭慌腿藙偵⑷?，記者趕緊上前搭訕：“生意很好啊,，老板?！?nbsp;
“我們賣得便宜啊,，薄利多銷?！迸习逍χf,。
“雞肉這么好，怎么不賣貴一點??？”
“貴了沒人要了?！?nbsp;
見客人不多,，女老板就和記者聊了起來。當記者表示想批發(fā)這樣的雞肉,，希望她幫忙找貨源時,，女老板驕傲地說：“這個你們是弄不到的，市場上沒有,，貨都是我老公弄來的,。”記者問她老公是做什么的,，她沒有回答,。只說如果記者需要，她可以跟她老公提一下,。
次日晚上,，記者跟蹤這位女老板，發(fā)現(xiàn)她跟保潔員賀某住在一起,。據(jù)了解,，她正是賀某的妻子，賀某每天不但自己在分撿廢棄垃圾時帶回雞肉,，還從肯德基楊橋等店的垃圾分撿工小李處購買其帶回的炸雞肉,，交由妻子出售,。
