我縣在京舉辦“琯溪蜜柚營(yíng)養(yǎng)與健康”專家研討會(huì)
為進(jìn)一步打響平和琯溪蜜柚品牌,，讓海內(nèi)外消費(fèi)者全面了解食用琯溪蜜柚的營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)，我縣9月25日在北京舉辦“琯溪蜜柚營(yíng)養(yǎng)與健康”專家研討會(huì),。
國(guó)慶節(jié)的首都北京秋高氣爽,，到處鮮花綻放，節(jié)日氣氛濃厚,。在北京凱康國(guó)際酒店里,，“平和琯溪蜜柚營(yíng)養(yǎng)與健康”專家研討會(huì)在這里舉行。衛(wèi)生部健康教育首席專家洪昭光,、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授蔡同一,、北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副教授劉燕萍、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)工程師黃筱聲,、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)常務(wù)理士,、臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任李淑媛、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授,、博士生導(dǎo)師韓雅珊等出席研討會(huì),，專家學(xué)者們把目光再一次投向到素有“天然水果罐頭”之稱的平和琯溪蜜柚上,。
據(jù)了解，此次研討會(huì)由北京昭光大眾健康研究所和平和縣人民政府聯(lián)合主辦,，在北京的部分全國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)與健康專家學(xué)者和新聞媒體記者參加研討會(huì),。
研討會(huì)上，全體專家學(xué)者暢所欲言,，從不同的營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域論述平和琯溪蜜柚在飲食養(yǎng)生中的重要作用,。與會(huì)專家學(xué)者對(duì)琯溪蜜柚在心血管、糖尿病等疾病的醫(yī)療保健作用給予進(jìn)一步肯定,。
專家學(xué)者一致認(rèn)為,，平和琯溪蜜柚不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃,、潤(rùn)肺,、補(bǔ)血、清腸,、利便等功效,，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效,。此外,，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,，所以可降低血液的黏滯度,，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病,，如腦血栓,、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,，能降低血糖,，更是糖尿病患者的理想食品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,，柚子味甘酸,、性寒，具有理氣化痰,、潤(rùn)肺清腸,、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少,、口淡,、消化不良等癥，能幫助消化,、除痰止渴,、理氣散結(jié),。
