谷雨節(jié)氣的飲食和養(yǎng)生
春天由于天氣多變，因此在飲食和養(yǎng)生方面很講究,，谷雨到時,，已是暮春，我們該如何健康飲食,、吃適合這一季節(jié)的食物呢?
晨起喝杯水
暮春氣候復(fù)雜，不過絕大多數(shù)地區(qū)都多大風(fēng)天氣，此時人體就容易流失水分,，抵抗力就會隨之下降,，容易誘發(fā)、加重感冒與很多慢性病,。這個時候,"補(bǔ)"水就顯得特別重要,。一夜春眠之后，人體內(nèi)水分消耗較多,，晨起喝水不僅可補(bǔ)充因身體代謝失去的水分,、洗滌已排空的腸胃，還可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生,。喝水量以250毫升為宜,。
少吃燥熱物
春季應(yīng)選擇吃些低脂肪、高維生素,、高礦物質(zhì)的食物,，比如新鮮蔬菜，包括薺菜,、菠菜,、馬蘭頭、香椿頭,、蒲公英等,，這些可起到清熱解毒、涼血明目,，通利二便,、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,，否則會使肝火更旺,，傷及脾胃。暮春時節(jié),，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外,，可飲用綠豆湯、赤豆湯,、酸梅湯以及綠茶,，防止體內(nèi)積熱。不宜進(jìn)食羊肉,、狗肉,、麻辣火鍋以及辣椒、花椒,、胡椒等大辛大熱之品,，以防邪熱化火,、誘發(fā)瘡癰癤腫等疾病。
飲食應(yīng)“五低”
暮春飲食,，應(yīng)注意考慮低鹽,、低脂、低糖,、低膽固醇和低刺激等5個方面,。低鹽就是少食鈉鹽，因為鈉鹽太多會誘發(fā)高血壓病,，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂,，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%;低糖也就是少吃游離糖，食糖過量也會影響人體的健康;低膽固醇是少吃含膽固醇高的動物食品,，因為膽固醇過高會導(dǎo)致動脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病,，每天食肉類食品不能超過300克;低刺激即少吃辛辣食品。（39健康網(wǎng)）
