兒童性早熟是“催”出來的
（Gettyimages供圖）
○飲食不當是導致兒童性早熟的首要因素
○孩子的飲食貴在均衡。父母應積極學習營養(yǎng)知識,，掌握科學的育兒方法,，這也是主動避免不良因素影響孩子成長的最有效措施
性早熟兒童近20年來在我國逐年增多,，至上世紀90年代中期達到高峰，有的?？崎T診甚至常常爆滿,。
“究竟給孩子吃什么好？”所有的家長都焦慮地問著同一個問題,，而這恰恰是醫(yī)生們最難回答的問題,。因為它超出了臨床醫(yī)學的范圍，牽涉到營養(yǎng),、食品安全等其他領域,，乃至食物鏈監(jiān)管體制和諸多的社會問題。
飲食不當是導致兒童性早熟的首要因素,，從目前掌握的情況看,，主要有如下四大類問題。
四類問題導致兒童性早熟
1 漂亮的草莓用了激素
很多家長疼愛孩子,，不惜花費給孩子買新鮮的水果吃,，本以為新鮮的水果營養(yǎng)價值更高，殊不知一些光鮮的水果卻是用“催熟劑”催出來的,。由于冬天作物生長得比較緩慢，如果使用了“催熟劑”,，便會縮短生長周期,，提高產量；而到了春季,，為了趕著提前采摘上市,，不法人員也會在一些蔬菜水果中使用“催熟劑”。經常用來起催化作用的除了“催熟劑”之外,，還有“催紅劑”,、“催大劑”等。因此,，有些水果看上去又紅,、又大，其實是披著美麗外衣的“毒水果”,。通常被選擇使用催化劑的水果蔬菜有草莓,、大棗、芒果、櫻桃,、西紅柿,、西瓜、葡萄,、黃瓜等,，消費者在購買時一定要擦亮慧眼。
催化劑對人體的損害主要有兩個方面：(l)催化劑含有大量的激素類成分,。無論是植物性還是動物性食物,，天然狀態(tài)下都含有一定量的激素，只不過含量很少,，不會對人體造成不良影響,。而催化劑中的激素含量就高多了，這些激素成分進入了蔬菜水果當中,，如果孩子經常吃這些被催化的食物,，便有導致內分泌紊亂的危險。(2)含有促使激素分泌的成分,。催化劑中的這些成分使孩子體內的性激素異常分泌,，導致性早熟出現(xiàn)。
2 雞翅膀,、鴨脖子激素超標
現(xiàn)在的市場上各種各樣的雞鴨魚肉應有盡有,，其中很多家禽魚蝦也是被“促長劑”和“催肥劑”催大的。比如本來應當是半年以上才能出欄的飼養(yǎng)雞,，一個多月就被宰殺了,。這些快速出欄的雞鴨都是用含有激素的飼料喂養(yǎng)出來的，更有甚者是直接注射激素類的藥物,，促進動物猛長,。目前飼料生產企業(yè)良莠不齊，在飼料產品中過量添加醫(yī)用激素的情況時有發(fā)生,。如果喂食了這樣的飼料,，激素在促進生長的同時也集中在雞鴨魚蝦的體內，孩子們每天吃這樣的食物,，最終造成性早熟的情況發(fā)生,。據臨床資料發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)性早熟的兒童基本都是愛吃肉的孩子,。
3 保健品未必保健康
很多家長望子成龍心切,，把孩子的成長寄托在一些增高、增智產品上,。豈不知某些美其名曰的口服液,、牛初乳,、蛋白粉等營養(yǎng)品中含有一些激素類的成分，這些成分短期內的確有促進孩子長高的可能,，但這種長高違背了自然規(guī)律,，等到進入發(fā)育的高峰階段，孩子反而不長了,，并且出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象,。因此，我們建議家長朋友,，不能輕信廣告,，也不要盲目跟風。很多新產品的功效和可能出現(xiàn)的副作用我們都還不了解,，不要花錢讓自己的孩子做了新產品的試驗品,，很多問題和危害在短期內往往看不出來，等到我們發(fā)現(xiàn)時,，常常令人懊悔不已,。
《中國藥典》有這樣的相關說明：人參有腎上腺皮質激素的作用，長期服用人參有促性腺激素分泌的作用,。蜂王漿有繁育的功能,，花粉、蠶蛹含有一定量的激素成分或者促進性激素大量分泌的成分,，這一類的滋補品成人適量服用沒有問題,，但不適合給正處于發(fā)育期的兒童吃。
目前給孩子補鋅依然很流行,，動物試驗表明,，鋅在動物體內有明顯的促發(fā)育作用。盡管過量補鋅與兒童性早熟的關系還沒有定論,，但我們還是勸告家長不要給孩子超量補鋅,，以免造成不良問題的出現(xiàn)。
4 高熱量食物,、油炸食品為虎作倀
巧克力、奶油蛋糕,、烤肉串,、炸薯條、甜飲料等,，這些食物都含有很高的熱量,，熱量過高加上不愛運動，導致多余的熱量會在兒童體內轉化為脂肪,，引發(fā)內分泌紊亂,，便有可能導致性早熟,；油炸食品使用的油經反復加熱，高溫使食用油氧化變性,，也是引發(fā)性早熟的危險因素之一,。根據多年的臨床觀察，性早熟確實跟肉類飲食有關,，長期的高蛋白,、高熱量飲食也有促進兒童性早熟的危險。
滿足孩子的美食欲望往往是長輩表達情感的方式之一,，率先購買特殊食品常常是父母增強孩子榮譽感的一種途徑,，而不了解發(fā)生兒童性早熟的原因、無從自我防范也是大多數家長的現(xiàn)狀,，這些都是導致兒童性早熟發(fā)生增多的家庭因素,。
特別提醒
以下這些做法十分必要，是主動避免不良因素影響孩子成長的最有效措施：
1.孩子的飲食貴在均衡,，并不是雞鴨魚肉吃得越多越有營養(yǎng),，這些動物性食物吃多了，會給孩子的身體造成極大的負擔,，后患無窮,；
2.不要購買外形和顏色很奇異的水果、蔬菜,，在反季節(jié)時更要注意,；
3.通常情況下不適宜給孩子吃補品、保健品,，如果有必要吃,，也應在營養(yǎng)師和醫(yī)生的指導下慎用；
4.做父母的應把學習營養(yǎng)知識,、掌握科學的育兒方法,、建立家庭飲食文化作為人生的重要課題，不斷學習,，不斷交流,，不斷提高。 (摘自《大眾健康》,，文/寧莉）
