教你怎樣“巧吃大棗治百病”
一,、吃大棗治百病,，可能嗎？
看到這個(gè)題目,，也許會(huì)有朋友說：“吃大棗能治百病，不可能吧？現(xiàn)在醫(yī)學(xué)這么發(fā)達(dá),，許多病都治不好，吃幾個(gè)大棗就能治??？”
您可別小看了這普通的大棗，治病效果可不一般,，不知您是否看過中醫(yī),，十之八九醫(yī)生都會(huì)告訴您在中藥里再加上幾個(gè)大棗，這就是“藥引”,，如果沒有藥引,，中藥的效果就很難保證了。中醫(yī)很早就用大棗治病,，我國(guó)最早的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》,，將大棗列為“上品”，從醫(yī)圣張仲景,、藥王孫思邈,，到現(xiàn)在的國(guó)醫(yī)大師，治病都離不開大棗?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí),，大棗含有豐富的維生素和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為“天然維生素丸”,，民間也有“天天吃大棗,，一生不顯老”和“五谷加大棗，勝過靈芝草”的諺語(yǔ),。怎么樣,？大棗的功效厲害吧,？那么，大棗都有哪些功效,？能治什么樣的病呢,？
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血：這一點(diǎn)是大棗最主要的功效,，在中藥里面大棗被列為補(bǔ)益藥,，也是因?yàn)檫@一點(diǎn)。
如果您過度勞累,，身體疲乏無力,，吃上幾個(gè)大棗馬上就會(huì)渾身有勁兒。因?yàn)榇髼椫泻写罅康奶穷愇镔|(zhì),，主要為葡萄糖,，還含有與人參中類似的達(dá)瑪烷型皂甙，具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用,。有人給小鼠每日灌服大棗煎劑,，共3周，小鼠體重明顯增加,，并且在游泳試驗(yàn)中,，比沒有服用大棗的小鼠游泳時(shí)間明顯延長(zhǎng)，表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用,。
貧血的病人長(zhǎng)期服用大棗也可改善貧血癥狀,，大棗中富含鈣和鐵，其補(bǔ)血效果通常是藥物不能比擬的,。常用于治療再生障礙性貧血,、白細(xì)胞減少癥等，大棗對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用,。
2,、健脾胃：有些人脾胃功能弱，消化不好,，可以吃點(diǎn)大棗來解決,。大棗能增加胃腸道黏液分泌，糾正胃腸病損,，保護(hù)肝臟,。《群芳譜》記載：“十月取大棗,，中破之,，去皮核，小火反復(fù)炙香,，煮湯飲,，健脾開胃甚宜人”,。就是在大棗成熟的季節(jié)，把棗劈開,，去掉棗皮和棗核,，用小火慢慢烤，直到聞到香味飄出,，然后用這樣的棗煮水喝,，健脾開胃的效果很好，您不妨試試,。
脾胃虛弱,、腹瀉、倦怠無力的人,，每日吃大棗五至七顆,，或與黨參、白術(shù)共用,，能補(bǔ)中益氣,、健脾胃，達(dá)到增加食欲,、止瀉的功效；大棗和生姜,、半夏同用,，可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀,，現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎,。
3、美容抗衰：這是許多女性朋友非常關(guān)注的,，只要您堅(jiān)持吃棗,，美容效果比用化妝品都好，因?yàn)榇髼検茄a(bǔ)充氣血的,，能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚,，而這樣的美容效果才是最好的！大棗中豐富的維生素c能減少黑色素的形成,，預(yù)防色素沉著及老年斑的產(chǎn)生,。維生素a有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性，不會(huì)讓皮膚干燥,。維生素b族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用,。常食大棗可使人面色紅潤(rùn)，神采煥發(fā),。故俗話說得好：“一日吃三棗,，終身不顯老,。”以后還會(huì)列專篇指導(dǎo)您怎樣吃棗美容,。
4,、安神助眠：大棗安神的效果非常好，如果失眠,，吃幾個(gè)大棗也能解決,，而且沒有服用西藥的副作用。
可以在晚飯后將5~7枚大棗煎湯,，臨睡前喝湯吃棗,，能加快入睡。也可加入少許甘草,，安神效果更佳,。
藥王孫思邈的《千金方》里面有個(gè)“大棗蔥白湯”專治心煩失眠，用大棗10枚,，蔥白3根,，將大棗洗凈浸泡后剔去棗核；蔥白洗凈,；鍋中放入適量清水,，加入大棗，大火燒沸,，小火煮約20分鐘,，再加入蔥白煮約10分鐘后，去除蔥白即成,。于睡前吃棗喝湯,，療效很好。
還可將大棗制成棗膏服用,，安神效果也很不錯(cuò),，用鮮大棗1000克，洗凈去核取肉搗爛,，加適量水用小火煎,，過濾取汁，混入500克蜂蜜,，于火上調(diào)勻,，即成棗膏，裝瓶備用,。每次服15毫升,，每日2次，連續(xù)服完,。
因?yàn)榇髼椉婢甙采?、補(bǔ)血的雙重效果,，古代又常用來治療臟躁證，相當(dāng)于現(xiàn)在的更年期綜合癥,，病人主要表現(xiàn)為心神不寧,，無緣無故的悲傷惱怒，甚至哭泣,，中醫(yī)用甘麥大棗湯療效確切,，這個(gè)方子是以大棗為主要原料，和甘草,、小麥同用,，起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效,。
大棗的安神效果也被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實(shí),，大棗中所含有黃酮類化合物（黃酮-雙-葡萄糖甙a）有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,，其中被分離出的柚配質(zhì)c糖甙類有中樞神經(jīng)抑制作用,，所以大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功,。
5,、保肝護(hù)肝：這個(gè)功效對(duì)肝炎病人很有好處。在臨床上大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療,。每天吃20枚大棗可預(yù)防肝炎,。用大棗50克、大米90克,，熬成稠粥食之，對(duì)肝炎患者大有裨益,。對(duì)于急慢性肝炎,、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人，用大棗,、花生,、冰糖各30~50克，先煮花生,，再加大棗與冰糖煮湯,，每晚臨睡前服用，30天為一療程,，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平,，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
研究證實(shí),，大棗中的果糖,、葡萄糖,、低聚糖、酸性多糖參與保肝護(hù)肝,。大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分,，可以抑制肝炎病毒的活性。一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對(duì)偏低,，而大棗富含氨基酸,，它們促進(jìn)肝臟合成蛋白，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,，防止低蛋白癥狀,。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟,、增強(qiáng)體力的作用,；大棗中的維生素c及環(huán)磷酸腺苷（camp）等，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,，增加血清總蛋白含量的作用。大棗中的維生素能夠使膽固醇變成膽汁酸,，從而預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生,。
6、抗腫瘤：大棗成份中維生素c含量很高,，而且含有環(huán)磷酸腺苷（camp）及山楂酸等成份,，經(jīng)過研究證實(shí)，以上三者均含有抑制腫瘤的效果,。
大棗中的環(huán)磷酸腺苷（camp）對(duì)治療各種腫瘤有顯著療效,，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成，從而抑制癌細(xì)胞的形成與增殖,，甚至可調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂增殖,，有利于癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化，有抗癌作用,。
大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細(xì)胞的功效,，尤以山楂酸效力最強(qiáng)，甚至超過了常用的抗癌藥5-氟尿嘧啶,。
大棗所含的豐富的維生素c也是抗癌的重要因素,，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，長(zhǎng)期食用大棗有降低胃腸道惡性腫瘤發(fā)生率的作用,。
大棗在醫(yī)學(xué)上還有很多作用,，比如抗過敏、緩和毒性藥物的副作用等等。
以上籠統(tǒng)介紹了大棗的功能和作用,，以下就詳細(xì)介紹大棗在治病方面的神奇療效,。
