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平和特產(chǎn)——南勝麻棗
南勝麻棗是我縣著名茶點,原產(chǎn)于我縣南勝鎮(zhèn),是南勝鎮(zhèn)著名的土特產(chǎn),,已有七百多年生產(chǎn)制作歷史,。南勝麻棗是以上等糯米,、角棕芋,、白麻、白糖,、飴糖、花生油等為原料,,分三道工序精制,。先將糯米和角粽芋加工成麻棗胚,然后用花生油炸漲,,再配料混泮白麻成棗糕?!澳蟿俾闂棥钡奶攸c是皮酥而晚脆,,質嫩而甜,富有韌性,,有獨特風味,,曾于1997年獲意大利米蘭國際輕工貿(mào)易博覽會金獎。
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