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大力推進(jìn)蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
平和縣琯溪蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)化辦公室自成立以來,，組織人員千方百計(jì)搜集琯溪蜜柚深加工廠家及其產(chǎn)品、國內(nèi)外柚類深加工廠家及其經(jīng)銷商,、柚類深加工技術(shù)成果等相關(guān)信息，大力宣傳琯溪蜜柚及其深加工的廣闊前景,。
近年來,，本縣及部分外地食品加工廠家已進(jìn)行琯溪蜜柚深加工的嘗試。我們深入這些食品生產(chǎn)企業(yè),，了解情況,，征集蜜柚深加工產(chǎn)品。目前已征集到的產(chǎn)品主要有：天醇茶莊生產(chǎn)的蜜柚花茶,，平和柚香果汁廠生產(chǎn)的蜜柚汁,、蜜柚馬茉蘭、蜜柚花提取香精油,、蜜柚皮提取香精油,、果膠、黃酮,，平和柚香蜜餞食品廠生產(chǎn)的柚皮蜜餞,、陳皮、柚皮沖劑茶,，南海食品有限公司委托汕頭某廠生產(chǎn)的XO型蜜柚酒,，深圳吳先生委托新疆某酒廠生產(chǎn)的蜜柚果酒，漳州林先生研發(fā)的蜜柚果酒,，漳州某公司生產(chǎn)的蜜柚醋,，廈門天旅公司生產(chǎn)的成功牌蜜柚茶等。以上產(chǎn)品大部分處于研發(fā)階段,，還談不上產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),，主要存在資金、銷路兩大問題,，針對這一情況,，我辦努力搭建企業(yè)與企業(yè)之間，科研單位與企業(yè)之間的橋梁,，從中穿針引線,，促使科技成果早日轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。如：深圳吳先生開發(fā)的蜜柚果酒與平和大世界商貿(mào)有限公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接,。
另一方面,，通過網(wǎng)絡(luò)等渠道廣泛搜集國內(nèi)外柚類產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)銷廠商，特別是韓國的廠商,。韓國柚類產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)比較發(fā)達(dá),，技術(shù)成熟，其柚子茶,、柚子露,、柚子醬等產(chǎn)品在中國市場占有一席之地。國內(nèi)柚類深加工比較成功的有廣西金柚生物工程有限公司等企業(yè),。我們通過電子郵件,、傳真、郵遞快件以及平和籍在外熱心人士等渠道,，設(shè)法與企業(yè)決策層取得聯(lián)系,，向他們宣傳平和琯溪蜜柚概況及其產(chǎn)業(yè)化加工的廣闊前景，尋求蜜柚深加工的技術(shù)與合作,，同時(shí)邀請他們到平和實(shí)地考察,、投資興業(yè)，共同推進(jìn)蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,。
平和縣琯溪蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)化辦公室
二○○七年六月六日
