今日立冬：生氣始蓄 萬(wàn)物收藏
原標(biāo)題：【熟知“二十四節(jié)氣” 與自然和諧相處】立冬 生氣始蓄 萬(wàn)物收藏
“落水荷塘滿眼枯,，西風(fēng)漸作北風(fēng)呼,。黃楊倔強(qiáng)尤一色,，白樺優(yōu)柔以半疏,。門(mén)盡冷霜能醒骨,，窗臨殘照好讀書(shū),。擬約三九吟梅雪,，還借自家小火爐,。”(宋·紫金霜《立冬》)
2022年11月7日18時(shí)45分18秒，農(nóng)歷壬寅年“立冬”,。
“立冬”,，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225度，斗柄指向西北,，二十四節(jié)氣之第十九個(gè)節(jié)氣,。此時(shí)，正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低,，日照時(shí)間繼續(xù)縮短,，氣候由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季過(guò)渡轉(zhuǎn)變。
春種夏耘,，秋收冬藏,，“立冬”來(lái)臨，意味著生氣開(kāi)始閉蓄,，草木凋零,、蟄蟲(chóng)伏眠，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，進(jìn)入休養(yǎng)收藏狀態(tài),，迎接愜意的冬日慢時(shí)光,。
【萬(wàn)物皆收藏也】
“立冬”代表冬季的開(kāi)始。北方大部分地區(qū)將出現(xiàn)雨雪降溫天氣,。寒冷的北風(fēng)普遍盛行,，氣溫逐漸下降，但由于地表貯存的熱量還有一定的能量,，一般初冬時(shí)期還不是很冷,，在南方地區(qū)，民間有“十月小陽(yáng)春”之說(shuō),。隨著時(shí)間推移,，強(qiáng)冷空氣南下頻繁，天氣會(huì)越來(lái)越冷,。立冬晴,，一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨)，一冬溫(暖冬),。古人會(huì)在這個(gè)季節(jié)用推算的方法來(lái)看冬天的冷暖,。
《月令七十二候集解》有：“立，建始也……冬,，終也,。”《孝經(jīng)緯》曰：“斗指乾，為立冬,，冬者,，終也，萬(wàn)物皆收藏也,。”意思都是講立冬不僅是冬季開(kāi)始,，“冬”還有終了之意，指農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái),。這一時(shí)節(jié),，秋季作物全部收曬完畢,，收藏入庫(kù),，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。
【因地制宜抓農(nóng)業(yè)】
“立冬”后,，北方農(nóng)林作物已全面進(jìn)入越冬期,，江淮地區(qū)秋收、秋管,、秋種“三秋”大忙季節(jié)接近尾聲,，抓緊時(shí)機(jī)澆好麥地、菜園及果園的冬水,，以補(bǔ)充土壤水分,，改善田間小氣候環(huán)境,，防止“旱助寒威”，減輕和避免凍害的發(fā)生,。
在這秋收冬種的大好時(shí)段,，各地要充分利用晴好天氣，搞好晚稻的收,、曬,、晾，保證入庫(kù)質(zhì)量,。抓緊播種冬小麥,，巧用天時(shí)，下雨早播,，不如搶晴略為遲播,，以保證播種質(zhì)量，力求做到帶蘗越冬,，防止年內(nèi)拔節(jié),，并盡量擴(kuò)大冬種面積，減少空閑田,。同時(shí),，各地要抓好冬修水利、冬季積肥工作,，為來(lái)年農(nóng)業(yè)豐收打好基礎(chǔ),。另外，“立冬”后空氣漸趨干燥,，土壤含水較少,，林區(qū)的防火工作提上重要的議事日程。
【迎冬賀冬補(bǔ)冬】
“立冬”是中國(guó)民間非常重視的季節(jié)節(jié)點(diǎn)之一,，與立春,、立夏、立秋合稱四立,，是非常重要的“四時(shí)八節(jié)”之一,。古代“立冬”這天，皇帝要親自率領(lǐng)三公九卿到北郊行“迎冬”之禮,。
而民間祭祖,、飲宴、卜歲等“賀冬”習(xí)俗,，在不少地方流傳至今,。人們以時(shí)令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任，祈求上天賜給來(lái)歲豐年,，農(nóng)民們亦獲得飲酒與娛樂(lè)的酬勞,，休養(yǎng)生息，享受豐收成果,，期待來(lái)年更加興旺富足,。
“立冬”意味著進(jìn)入寒冷的季節(jié)，立冬補(bǔ)冬,，補(bǔ)嘴空,，人們傾向進(jìn)補(bǔ)食物來(lái)驅(qū)寒氣度嚴(yán)冬，謂之“補(bǔ)冬”,。
立冬不端餃子碗,，凍掉耳朵沒(méi)人管。北方地區(qū),，有“立冬”節(jié)氣吃餃子的習(xí)俗,，餃子諧音“交子”，意指“立冬”是秋冬季節(jié)之交,。
一日半根蔥,，入冬腿帶風(fēng)。“立冬”節(jié)氣,，老南京人特別注意吃生蔥,，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發(fā)生,。南京人在“立冬”時(shí)還喜歡吃肚包雞,，是用豬肚子包住整只雞來(lái)進(jìn)行烹飪的菜，非常滋補(bǔ),。
“立冬”之日開(kāi)始釀黃酒,，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。紹興人把從此時(shí)起到第二年“立春”這段最適合做黃酒的時(shí)間稱為“冬釀”,，祈求福祉,。
【陽(yáng)氣藏陰精蓄】
《四時(shí)調(diào)攝箋》有：“冬月腎水味咸，恐水克火,，故宜養(yǎng)心,。”中醫(yī)學(xué)理論強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”,。“立冬”是人體最舒適,、消化吸收功能最好的時(shí)候。按天人相應(yīng)的中醫(yī)養(yǎng)生原則,，正是適時(shí)進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、補(bǔ)充機(jī)體消耗的最好季節(jié)。
飲食方面,，減咸增苦,、飲食宜溫。應(yīng)注意少食生冷,，少食咸,，多吃點(diǎn)苦味的食物和溫潤(rùn)厚重的食品，苦味食物可助心陽(yáng),。
起居方面,，不應(yīng)當(dāng)擾動(dòng)陽(yáng)氣，因此,，要早睡晚起,，日出而作，以保證充足的睡眠時(shí)間,，以利陽(yáng)氣潛藏,，陰精積蓄。衣著要得當(dāng),，過(guò)少過(guò)薄,、室溫過(guò)低，既易感冒又耗陽(yáng)氣;過(guò)多過(guò)厚,、室溫過(guò)高,，則腠理開(kāi)泄，陽(yáng)氣不得潛藏,，寒邪易于侵入,。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生，不能懈怠,。應(yīng)通過(guò)運(yùn)動(dòng)鍛煉,，活動(dòng)筋骨，調(diào)節(jié)氣息,，靜心寧神,，從而疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和臟腑氣血,，增強(qiáng)體質(zhì),、益壽延年。冬季萬(wàn)物凋零,，常會(huì)使人觸景生情,、郁郁寡歡，要多參加娛樂(lè)活動(dòng),，消除冬季低落情緒,，振奮精神,。此外，冬季宜多喝溫水,，養(yǎng)陰的同時(shí)還可以潤(rùn)燥,。(記者安奮偉)
