端午將至 小心粽子損害健康(圖)
一年一度的端午節(jié)就要到了,，大大小小粽子早就熱熱鬧鬧地涌上了市場,，各種各樣的粽子吸引著人們的目光,，肉餡,、水果餡,、果醬餡,、棗餡,、栗子餡琳瑯滿目,，粽子清香淡雅，軟糯滑膩,，口味多樣,，頗受人們喜愛。但吃粽子有很多講
究,，食用不當(dāng)就會直接影響您的健康,。
粽子雖然美味，但不可多吃,，食用時要注意以下六大禁忌：
1,、粽子好吃，但不宜多食
粽子的主要原料是糯米,，不易消化,，如果吃的太多，容易引起腹脹,。因此正常人每次也要少吃一點,，吃粽子的同時可搭配蔬菜、水果,，以幫助腸,、胃蠕動，避免消化不良,，但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用,，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛,。
2,、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就會在胃里停留很長的時間，刺激胃酸分泌,，可能導(dǎo)致有慢性胃炎,、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)。
3,、不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子
有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時間再吃,，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜,，所以最好取出來后,，充分加熱變軟后再吃。
4,、吃粽子時不宜喝冷飲
吃粽子的時候不要喝冷飲,，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化,，讓人感覺到滯脹,。
5、睡前兩小時最好別吃粽子
粽子粘度高,、不易消化，缺乏纖維質(zhì),，含過多脂肪,、鹽、糖,，專家建議睡前兩小時最好別吃粽子,。
6、四類人群要慎食粽子
●老人和兒童
粽子多用糯米制成,，粘性大,，老人和兒童過量進(jìn)食極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生胃酸過多,、腹脹,、腹痛、腹瀉等癥狀,。
●胃腸病患者
粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質(zhì),，吃后會增加消化酶的負(fù)荷。粽子的糯米,，性溫滯氣,，吃多會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子,，很有可能造成潰瘍穿孔,、出血，使病情加重。
●糖尿病患者
粽子常有含糖量很高的紅棗,、豆沙等,，如果不加節(jié)制，就會損害胰島功能,，引起患者血糖和尿糖迅速上升,，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷,、中毒,，搶救不及時還有生命危險。
●心血管病患者
粽子的品種繁多,，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,，屬油膩食品?；加懈哐獕?、高血脂、冠心病的人吃多了,，可增加血液黏稠度,，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死,。
