10種最營(yíng)養(yǎng)的食物黃金搭配
健康飲食提倡營(yíng)養(yǎng)均衡攝取，蔬菜和肉食等應(yīng)合理搭配,，當(dāng)然,，我們所說(shuō)的搭配不應(yīng)只停留于簡(jiǎn)單的種類混合,，而是應(yīng)該根據(jù)各種食物的特性，尋求一種營(yíng)養(yǎng)豐富,、利于吸收的組合,。以下便是10種最營(yíng)養(yǎng)的食物黃金搭配，趕緊學(xué)習(xí)一下吧,！
魚(yú)+豆腐
作用：味鮮,，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病,，如兒童佝僂病,、骨質(zhì)疏松癥等。
原理：豆腐含大量鈣質(zhì),，若單吃,，其吸收率較低,，但與富含維生素D的魚(yú)肉一起吃，對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng),。
豬肝+菠菜
作用：防治貧血,。
原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,，菠菜也含有較多的葉酸和鐵,，同食兩種食物，一葷一素,，相輔相成,。
羊肉+生姜
作用：冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛,、四肢風(fēng)濕疼痛等,。
原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng)，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用,。同食,，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒,。
雞肉+栗子
作用：補(bǔ)血養(yǎng)身,，適于貧血之人。
原理：雞肉為造血療虛之品,，栗子重在健脾,。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng),，尤以老母雞燒栗子效果更佳,。
鴨肉+山藥
作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者,。
原理：鴨肉補(bǔ)陰,，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),，與鴨肉伴食,，可消除油膩，同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺,。
