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平和香蕉
平和香蕉具有皮薄,、味香,、肉軟,、質(zhì)甜,、無芯,，風味與營養(yǎng)俱佳的特性,。每百克香蕉果肉,，含熱量486焦耳,，碳水化合物20克，蛋白質(zhì)1克,，維生素C20毫克,，還含有磷、鈣,、鐵等多種營養(yǎng)元素和維生素,。其中，碳水化合物,、蛋白質(zhì)的含量均高于柑,、芒果、菠蘿和番木瓜等,。果肉可潤肺,、滑腸，是一種天然保健水果。平和香蕉1992年在國家商標局注冊“坂仔”牌商標,，1995年取得“綠色食品”認證,，成為國內(nèi)第一個取得注冊登記和“綠色食品”使用權(quán)的香蕉產(chǎn)品。1998年被漳州市人民政府認定為知名商標,。 平和種植香蕉可追溯到唐朝,，有唐代漳州別駕丁儒《歸閑詩十二韻》的詩句“芭蕉金剖潤，龍眼玉生津”為證,，普遍種植香蕉也有700多年的歷史,。但是，真正形成規(guī)?；a(chǎn)則在二十世紀八十年代,。上世紀八十年代初，大文學家林語堂誕生地的坂仔鎮(zhèn)寶南村黃墘,、南山村民小組的農(nóng)民,，首先把種植水稻的水田成片改種香蕉，并把香蕉作為經(jīng)濟收入的主要來源,，每千克香蕉最高價賣到7.1元,，畝香蕉經(jīng)濟效益是水稻的好幾倍。良好的經(jīng)濟效益,，推動坂仔鎮(zhèn)農(nóng)民掀起大種香蕉的熱潮,，到上世紀八十年代末，坂仔鎮(zhèn)的田間,、山頭幾乎全部種上香蕉,，總面積4萬多畝。同時,，建立我省最大的坂仔香蕉批發(fā)專業(yè)市場,。平和縣香蕉種植在上世紀九十年代迅速發(fā)展起來。如今,，全縣種植7.5萬畝,，年產(chǎn)17.3萬噸,，居福建省前列,，成為我國最重要的香蕉生產(chǎn)基地之一，被授予“中國香蕉之鄉(xiāng)”的稱號,。 平和香蕉獨特優(yōu)良的品質(zhì),，來自于特有的自然條件、栽培技術(shù)和優(yōu)良的品種,。平和縣是“全國首批創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品(水果)生產(chǎn)示范縣”,、“福建省無公害生產(chǎn)示范基地”、“全國南亞熱帶名優(yōu)作物香蕉生產(chǎn)基地”，有著適宜優(yōu)質(zhì)香蕉生產(chǎn)的良好自然條件,。平和香蕉是通過不斷提純復(fù)壯和選種培育出來的良種,，有良好的生物特性。同時,，不但有蕉農(nóng)在長期實踐中總結(jié)出來的“早種,、壯苗、重肥,、深溝,、搶熟”、“十字要訣”栽培技術(shù),，更有經(jīng)科技工作者與蕉農(nóng)共同首創(chuàng),、榮獲農(nóng)業(yè)部豐收計劃二等獎的“香蕉新植蕉栽培技術(shù)”相配套，從而使平和香蕉具有較高的產(chǎn)量,，良好的外型,，至上的品質(zhì)。臺灣香蕉專家在考察平和坂仔后認為,，坂仔香蕉種植管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量當屬東南亞各國之冠,。 平和香蕉以其特有的韻味，上乘的品質(zhì),，聞名海內(nèi)外,。產(chǎn)品不但暢銷全國，還遠銷日本,、東南亞等國家和地區(qū),。
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